Numa época em que medidas extremas, como limpezas prolongadas com sumos e jejuns de vários dias, são frequentemente utilizadas para perda de peso a curto prazo, a prática tradicional japonesa de hara hachi bu, que se traduz como “comer até estar cheio de oito partes”, é uma forma mais sustentável e a longo prazo de perder gordura que lhe permite continuar a comer os alimentos que adora. Parece bom? Aqui está o que você precisa saber.
O que é Hara Hachi Bu e por que é tendência?
Você sem dúvida já ouviu a frase “tudo com moderação”. Hara hachi bu está muito enraizado no mesmo conceito. Melhor ainda, há um bônus em usar esse método antigo de combater a protuberância, porque quem segue a prática tende a viver mais e a sofrer menos doenças. Hara hachi bu não se trata de cortar suas comidas favoritas, mas sim de largar o prato quando você se sentir 80% cheio, em vez de se empanturrar até o cinto bater.
“Mais recentemente, tem ganhado atenção como uma estratégia para perda de peso. Mas embora o hara hachi bu possa enfatizar comer com moderação e parar antes de ficar satisfeito, não deveria ser visto como um método de restrição alimentar.” escreveu Aisling Pigott, professora de dietética na Cardiff Metropolitan Universityfazendo suas observações em um artigo acadêmico para thecoversation.com. “Em vez disso, representa uma forma de comer que pode nos ajudar a aprender a ter consciência e gratidão enquanto diminuímos o ritmo na hora das refeições.”
O que a ciência diz sobre Hara Hachi Bu?
Com o o homem americano médio come cerca de 2.720 calorias por dia e as mulheres consomem 2.118 caloriasesse tipo de ingestão alimentar muitas vezes cria um excedente de energia, levando ao ganho de peso e subsequente obesidade. É claro que o número de calorias exigidas por um indivíduo dependerá de uma série de fatores, como o quão ativo você é (calcule suas próprias necessidades com o contador de calorias da Clínica Mayo), mas embora a intervenção médica com medicamentos como o Ozempic esteja começando a reduzir o consumo médio de calorias, o hara hachi bu pode ser praticado sem injeções ou despesas financeiras.
Em Okinawa, Japão, o número médio de calorias consumidas por aqueles que comem até estarem 80% saciados tendem a consumir cerca de 1.900 calorias, o que é significativamente menos do que muitos no mundo ocidental. “Também está associado a menor ganho de peso a longo prazo e menor índice de massa corporal (IMC) médio”, explicou Pigott. “O espírito de hara hachi bu também faz todo o sentido no contexto da vida moderna e pode ajudar-nos a desenvolver uma melhor relação com os alimentos que comemos.”
Como você pode usar Hara Hachi Bu para permanecer magro o ano todo
Comece com mais atenção ao que você come. Lembre-se de que você deve comer para evitar a fome, em vez de se empanturrar até ficar cheio de comida. “Se você está com fome física, negar a si mesmo só pode levar a desejos mais fortes ou a comer demais mais tarde. Mas se você estiver entediado, cansado ou estressado, reserve um momento para fazer uma pausa. Dar a si mesmo espaço para refletir pode ajudar a evitar que a comida se torne um mecanismo de enfrentamento padrão”, explicou Pigott.
Essa atenção plena deve se estender a dar foco total à comida. Tendemos a comer mais quando nos distraímos com a tecnologia, então saboreie cada mordida e pare quando atingir cerca de 80% de satisfação. Na realidade, pode demorar cerca de meia hora para o seu cérebro receber a mensagem de que está cheio, por isso comer mais devagar faz todo o sentido. Você também deve buscar refeições nutritivas com alimentos integrais, já que aqueles que são ricos em vitaminas, minerais e fibras tendem a nos fazer sentir saciados por mais tempo, em comparação com carboidratos refinados e carnes excessivamente processadas.
“Não há necessidade de comer ‘perfeitamente’”, aconselhou Pigott. “O objetivo do hara hachi bu é estar consciente do seu corpo – não se sentir culpado pelo que você está comendo.”
Por que os okinawanos têm uma das maiores expectativas de vida do mundo
Os okinawanos com mais de 65 anos desfrutam da maior expectativa de vida do mundo, relatórios bluezones. com. E sofrem apenas uma fração das doenças que matam os americanos. Isso representa 20% menos em termos de doenças cardiovasculares, 20% menos em termos de cancro da mama e da próstata e menos de metade da taxa de demência observada entre americanos com idades semelhantes.
“Comer deve ser uma experiência sensorial e satisfatória. Desacelerar nos permite saber quando estamos saciados e devemos parar de comer”, acrescentou Pigott. “Estar mais consciente dos alimentos que comemos e reservar um tempo para prová-los, apreciá-los e experimentá-los verdadeiramente, como enfatiza hara hachi bu, pode nos permitir reconectar-nos com nossos corpos, apoiar a digestão e fazer escolhas alimentares mais nutritivas.”
