A leucina é um aminoácido essencial. Não pode ser produzido pelo próprio corpo, mas pode ser encontrado em alimentos ricos em proteínas, como carne, laticínios, feijão e lentilhas. Embora muitos benefícios para a saúde associados à leucina, um aminoácido de cadeia ramificadajá são conhecidos – como a construção e reparação de massa muscular – uma nova descoberta mostrou que também pode ajudar a aumentar a nossa energia a nível celular, fortalecendo as mitocôndrias e até ajudando na luta contra doenças.
Novo estudo revela como a leucina aumenta a produção de energia mitocondrial
Os cientistas há muito teorizam que os nutrientes desempenham um papel fundamental no bom funcionamento das mitocôndrias, as chamadas “usinas de energia” que fornecem energia às células, mas os nutrientes específicos desempenhados permaneceram um tanto misteriosos, até um estudo da Universidade de Colônia descobriu que a leucina desempenha um papel fundamental. “Ficamos entusiasmados ao descobrir que o estado nutricional de uma célula, especialmente os seus níveis de leucina, impacta diretamente a produção de energia,” disse o Dr. Qiaochu Lique atuou como primeiro autor do estudo. “Este mecanismo permite que as células se adaptem rapidamente ao aumento da demanda energética durante períodos de abundância de nutrientes.”
A leucina pode ajudar a melhorar o metabolismo e a saúde geral?
Os pesquisadores descobriram que, embora a leucina seja um importante alicerce para a síntese de proteínas, ela também apresenta outras qualidades, ajustando as proteínas na superfície das mitocôndrias. Aparentemente, a leucina melhora o desempenho mitocondrial ao regular negativamente outras proteínas (como a SEL1L) que podem interferir nos processos da “usina de energia”.
Quanto leucina você precisa por dia?
A ingestão diária recomendada de leucina é de cerca de 17,7 mg por quilo de peso corporal, o que significa que um indivíduo que pesa 180 quilos deve consumir cerca de 3.186 mg, ou 31,86 g por dia. Para os atletas, a Sociedade Internacional de Nutrição Esportiva propõe uma quantidade muito maior, sugerindo 3 gramas de leucina deve ser tomado a cada quatro horas.
Melhores alimentos ricos em leucina para construção muscular e energia
Embora a maioria de nós ainda não tenha alcançado o status de atleta de elite, o aumento da nossa leucina poderia ser facilmente alcançado comendo mais alimentos que a contêm. Um ovo grande contém 538 mg100 gramas de peito de frango incluem 2,5 gramas e 100 gramas de carne magra contêm 2,6 gramas de leucina. O queijo parmesão supera tudo isso, porém, com 3,4 gramas de leucina, por 100 gramas
Com muitas pessoas recorrendo a tratamentos alternativos, como a terapia da luz vermelha para impulsionar as suas mitocôndrias, esta nova descoberta em torno da leucina vai além da simples produção de energia. Os especialistas acreditam agora que, ao revelar como a leucina influencia o metabolismo mitocondrial, o desenvolvimento de novos tratamentos terapêuticos para doenças associadas à produção deficiente de energia, como o cancro e distúrbios metabólicos, poderá ser o próximo passo.
