Da beleza à cerveja.
Adam Klausner e Mads Hansen, a equipe por trás da marca de cuidados com a pele Symbiome, e o parceiro de negócios Rob Hoppenheim, estão se preparando para lançar a Hopkind, uma cerveja funcional sem álcool.
Foi desenvolvido em conjunto com os cientistas do microbioma Dr. Larry Weiss e Dra. Weiss também ajudou a desenvolver o Symbiome.
Hopkind foi criado em torno de uma ideia simples: os consumidores não deveriam ter que escolher entre sentir-se bem e ter conexão social. “Durante anos, as bebidas caíram em dois campos: produtos que priorizam o bem-estar e produtos que preservam o ritual”, disse Klausner. “Vimos uma oportunidade de criar algo que oferecesse ambos e tivesse um sabor delicioso.”
O produto inaugural da empresa, lançado em 2 de agosto, combina a fabricação tradicional de cerveja e fermentação com ingredientes funcionais mais comumente encontrados em suplementos de desempenho, incluindo Senactiv e L-citrulina, para a saúde celular e vascular. As duas primeiras cervejas, uma IPA e uma lager, são formuladas de forma exclusiva para melhorar a recuperação muscular e a hidratação.
“Hopkind é menos inspirado pela cultura tradicional da cerveja do que pela evolução do bem-estar moderno”, disse Hoppenheim. “Os consumidores esperam cada vez mais formulações bem pensadas, benefícios funcionais e produtos que contribuam positivamente para a forma como se sentem e desempenham.”
Embora os produtos estejam inicialmente disponíveis em site próprio, a marca está em negociações com distribuidores para sua estratégia de varejo.
“Será uma área muito focada em três estados. Teremos um distribuidor em Connecticut, um distribuidor em Nova Jersey, um distribuidor em Nova York. E também estamos analisando todos os tipos de portas não tradicionais”, disse Klausner.
“Portanto, acho que o varejo não tradicional, onde as pessoas realmente têm tempo para entender a história, será fundamental para nós. Porque se você estiver em um bar, especialmente se estiver barulhento e lotado, eles não vão dizer ‘aqui está uma bebida funcional de NA’.”
