Nara Smith está colocando seus conhecimentos culinários em prática.
A modelo e criadora conhecida por seu conteúdo aprofundado de culinária caseira, onde faz de tudo, desde pão de massa fermentada até chiclete, está se unindo à marca culinária Algae Cooking Club para lançar um óleo de alho torrado de edição limitada. O óleo vem em vários conjuntos para presente, a partir de US$ 45, já disponíveis no site do Algae Cooking Club.
“(Smith é) atenciosa, extremamente envolvida, profundamente apaixonada por comida e sempre quis criar a maneira certa para seu público provar algo de sua cozinha, sem cortes”, disse o cofundador e CEO do Algae Cooking Club, Kas Saidi.
Smith, que tem mais de 12 milhões de seguidores no TikTok, fez parceria com diversas marcas, incluindo Vegamour, Reformation e Erewhon.
O Algae Cooking Club, lançado em 2023, utiliza microalgas para criar o seu óleo de cozinha, que é mais sustentável do que os óleos tradicionais. O óleo também é antiinflamatório, apresenta grande quantidade de ômega-3 e tem alto ponto de fumaça de 535 graus Fahrenheit.
O ímpeto para a colaboração veio da própria experiência de Smith usando alho em sua culinária.
“Eu adoro alho, mas odeio dedos de alho fedorentos”, disse ela em comunicado. “Meu óleo de alho torrado elimina o drama da culinária, todo o sabor de alho que adoro sem bagunça… O Algae Cooking Club satisfez minha obsessão com cada detalhe: uma garrafa de vidro fosco personalizada, rótulo desenhado à mão, minha receita caseira, sem sabores artificiais e um processo de maceração lento. Estou muito animado para compartilhar isso com meu pessoal. Belisque-me. ”
Saidi acrescentou: “Parece meio bobo, mas ela parou de usar alho fresco com tanta frequência porque odiava alho fedorento.
Embora Saidi e Smith tenham se conhecido por meio de uma conexão mútua, a colaboração foi fortuita, pois Smith era fã da marca. De acordo com Saidi, a dupla começou a trabalhar na colaboração há mais de um ano, usando a abordagem “do zero” característica de Smith para desenvolver o óleo.
“A culinária artesanal de Nara é real, e não íamos decepcionar ela ou seus fãs em nenhum detalhe”, disse Saidi. “Nós infundimos o óleo como chá em grandes chaleiras de aço inoxidável, baixas e lentas. É meticulosamente difícil e demorado, mas a recompensa é um óleo de alho em camadas, complexo e ainda com um verdadeiro ponche de alho.
Antes disso, Saidi havia se unido à Eleven Madison Park para lançar óleos aromatizados, já que as colaborações se tornaram uma parte fundamental da estratégia da marca.
“O óleo de algas ainda é um ingrediente novo para muitas pessoas, então essas colaborações se tornam uma ‘porta deliciosa’ para descobri-lo. Você pode pedir um óleo de alho torrado ou um óleo de pimenta, mas o que você realmente está descobrindo é como o óleo de algas é versátil e limpo por trás de tudo”, disse ele. “São verdadeiros momentos de sustentação para nós. Sim, eles impulsionam a conscientização e a educação, mas, no fundo, apenas deixam as pessoas entusiasmadas para cozinhar.”
